TRIBUN-MEDAN.COM,- Menu makanan berbahan cumi memang dikenal lezat.
Umumnya, para ibu rumah tangga menyajikan menu cumi dengan cara ditumis, atau digoreng tepung.
Menu yang satu ini bisa dibilang menu favorit.
Sebab, dari rasa sudah tidak diragukan lagi.
Rasanya enak, dan kerenyahannya bikin ketagihan.
Bagi kamu yang suka dengan menu ini, kamu bisa melihat apa saja bahan dan cara penyajiannya berikut ini.
Bahan-bahan
Bahan
- 3 ekor cumi ukuran besar dipotong dan digoreng krispi
- daun jeruk
- secukupnya merica bubuk
- secukupnya penyedap rasa
- secukupnya air
- secukupnya garam
- minyak goreng
Bumbu halus
- 4 siung bawang putih
- 30 buah cabai rawit
Langkah Pembuatan
Cara penyajian
- Untuk langkah pertama, buat cumi krispi. Ikuti link ini Resep Cumi Krispi.
- Setelah cumi goreng krispi selesai, baru haluskan bumbu, cincang daun jeruk
- Panaskan sedikit minyak goreng untuk menumis bumbu halus hingga harum. Kemudian masukkan daun jeruk. Setelah itu, masukkan merica bubuk, penyedap rasa dan garam serta gula pasir. Lalu beri sedikit air. Masak sampai airnya meletup-letup.
- Kalau sudah meletup letup bisa dikecilkan api komporny. Lalu masukkan cumi crispy tadi. Tumis dulu sampai kira-kira bumbunya menempel dan tercampur rata. Angkat sajikan sama nasi hangat
(ray/tribun-medan.com)
{"tag_4":"2218","tag_title_4":"kuliner","related_news_1":"1806790","related_news_title_1":"Resep Cumi Goreng Krispi, Menu Sederhana di Rumah untuk Keluarga","related_news_2":"1806648","related_news_title_2":"Resep Sup Ayam Kampung Spesial untuk Makan Siang di Rumah","related_news_3":"1806646","related_news_title_3":"Resep Ceker Pedas ala Jajanan Kekinian yang Bisa Jadi Lauk Makan Siang","article_section_type":"resep-masakan","description_receipt":"