TRIBUN-MEDAN.COM,- Menu olahan daging memang jadi santapan favorit siapa saja.
Apalagi jika sajiannya disuguhkan dengan campuran kuah atau bumbu sate yang masih hangat.
Begitu masuk ke mulut pada suapan pertama, lidah pun langsung bergoyang.
Rasa pengin nambah terus muncul di benak untuk menyantap habis lauk yang ada.
Pada ulasan kali ini, kami ingin coba suguhkan resep daging bumbu sate sederhana.
Walaupun sederhana, makanan ini sangat nikmat sekali di lidah.
Siapapun bakal sulit untuk menolaknya.
Jika kamu tertarik, berikut adalah bahan dan cara penyajiannya.
Bahan-bahan
Bahan
- 400 gr daging sapi, potong2
- 2 sdm air asam jawa
- 1 keping gula merah
- secukupnya Kecap manis
- 50 gr kacang tanah tumbuk (sy skip)
Bumbu halus
- 4 buah cabe merah besar
- 5 btr bwg merah
- 3 btr bwg putih
- 2 btr kemiri
- 1 ruas jahe
- 1 ruas laos
- Sejumput jinten
Bumbu cemplung
- 1 btg serai
- 3 lbr daun jeruk
Langkah Pembuatan
Pelengkap
- Irisan bwg merah
- Irisan cabe
- Jeruk limau
Cara penyajian
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu cemplung, masak hingga matang
- Masukkan daging, tumis hingga berubah warna. Tambahkan air secukupnya dan sisa bumbu-bumbu. Masak sampai daging empuk & bumbu meresap. Terakhir masukkan kacang tanah tumbuk (saya skip).
- Sajikan bersama cabe rawit, irisan bwg merah & jeruk limau.
(tribun-medan.com)
{"tag_4":"2218","tag_title_4":"kuliner","related_news_1":"1806795","related_news_title_1":"Resep Cumi Cabai, Pedasnya Bikin Terus Nambah Nasi Hangat","related_news_2":"1806790","related_news_title_2":"Resep Cumi Goreng Krispi, Menu Sederhana di Rumah untuk Keluarga","related_news_3":"1806648","related_news_title_3":"Resep Sup Ayam Kampung Spesial untuk Makan Siang di Rumah","article_section_type":"resep-masakan","description_receipt":"