SURYA.co.id | SIDOARJO - Desa-desa di Sidoarjo semakin banyak yang mengembangkan unit usaha BUMDes, seperti BUMDes Berdikari Abadi di Desa Sedatigedhe, Kecamatan Sedati, Sidoarjo.

Selain unit usaha bank sampah, saat ini BUMDes Berdikari Abadi sedang mengembangkan unit usaha budidaya lele dengan menggandeng mahasiswa ITS untuk menciptakan pakan tambahan dari limbah sampah organik.

Hasilnya kulit buah nanas dan kulit semangka dapat diolah sebagai pakan tambahan ikan lele.

Inovasi yang dinamakan Eco Enzim itu juga terbukti mampu mempercepat pertumbuhan ikan lele.

Inovasi itu menarik perhatian Wakil Bupati Sidoarjo Mimik Idayana.

Wabup Mimik berkunjung ke sana untuk melihat langsung proses pembuatan Eco Enzim di BUMDes Berdikari Abadi, Kamis (12/6/2026).

Di sana, Wabup melihat langsung budidaya lele dengan tambahan pakan Eco Enzim.

Wabup pun menyatakan kekagumannya dengan inovasi tersebut.

Selain murah, bahannya juga mudah didapat.

“Prosesnya piye iki?” Tanya Wabup Mimik Idayana kepada mahasiswa ITS pencipta Eco Enzim.

Dijelaskan bahwa bahan Eco Enzim murni dari bahan organik tanpa bahan kimia.

Semua kulit buah dapat dimanfaatkan kecuali kulit buah durian dan salak.

Kulit-kulit buah tersebut cukup dicampur air dan gula jawa.

Bahan-bahan itu kemudian dibiarkan berfermentasi selama 3 bulan dalam wadah tertutup.

Namun seminggu sekali wadah itu dibuka untuk mengeluarkan gasnya.

Wabup Mimik Idayana melihat proses pembuatan Eco Enzim itu sangat mudah.

Bahkan ibu-ibu rumah tangga bisa membuatnya.

Bahannya pun mudah didapat di sekitar dapur.

Selain itu ia melihat budidaya lele saat ini cukup mudah dan tidak perlu lahan luas.

Cukup menggunakan galon air mineral bekas sudah bisa memelihara lele.

Ibu-ibu bisa melakukannya untuk menambah pendapatan keluarga.

“Jadi ibu-ibu rumah pun bisa memelihara ikan lele, tidak punya lahan masih bisa budidaya lele seperti ini,” ujar Wabup Mimik Idayana usai melihat hasil budidaya lele dalam galon air mineral di Sedatigede.

Menurutnya penggunaan bahan-bahan Eco Enzim mampu mengurangi timbunan sampah.

Oleh karenanya inovasi Eco Enzim akan berperan mengatasi volume sampah.