Siang ini masih menyambut tamu Lebaran? Selain suguhan camilan dan makanan utama, jangan lupakan es manis yang bikin segar. Untuk ide praktisnya, kamu bisa mencontek resep detikFood berikut!

Silaturahmi antarkeluarga biasanya berlangsung padat pada hari pertama dan kedua lebaran. Agendanya tak hanya foto-foto, tapi juga menikmati makanan enak di rumah.

Jika tahun ini kamu jadi pihak yang menyambut tamu lebaran, kamu bisa menyenangkan mereka dengan bikin suguhan spesial. Jangan hanya makanan yang disiapkan, tapi juga minuman manis menyegarkan.

Pilihannya tak hanya es teh manis, tapi juga es kopyor jelly hingga es ximilu. Berikut 5 ide resep es manis segar untuk suguhan lebaran:

1. Es kuwut

Foto: ChatGPT

Es kuwut merupakan racikan es segar atau koktail dingin khas Bali. Dalam bahasa Bali, 'kuwut' itu berarti 'kelapa'. Es ini berisi air kelapa, daging kelapa muda, irisan melon, dan selasih.

Rasa asam manisnya terdiri atas racikan sirup melon yang legit dan ditambahkan air jeruk nipis. Semakin menyegarkan karena ditambahkan es batu yang melimpah. Resepnya bisa dicontek DI SINI.

2. Es kopyor jelly

Es kopyor paling enak dinikmati saat cuaca panas. Selain daging kelapa kopyor, kamu juga bisa buat versi sintetisnya dari agar-agar atau jelly. Bahan utamanya ada santan kental dan agar-agar putih.

Es kopyor jelly kemudian tinggal ditambahkan sirup coco pandan. Kalau mau berbeda, kamu juga bisa bikin kopyor dari jelly rasa leci. Resep es kopyor jelly ada DI SINI.

3. Sup semangka jelly

Foto: Detikfood

Bosan es buah biasa? Coba racik sup semangka dan melon ini. Rasanya creamy sedikit gurih dan manis. Ditambah serutan halus jelly, makin segar!

Kamu bisa mengunakan susu UHT yang lebih rendah gula, kemudian ditambahkan aneka buah segar sesuai selera. Sajikan dengan es batu agar dinginnya maksimal. Resep sup semangka jelly ada DI SINI.

4. Es ximilu

Es ximilu khas Hong Kong bisa jadi ide suguhan istimewa. Tren sejak beberapa tahun lalu, es ximilu banyak disukai karena rasanya segar creamy.

Bahannya terdiri dari susu UHT, krimer bubuk, kental manis, agar-agar hingga daun pandan. Untuk pilihan buahnya, kamu bisa pakai yang spesial, seperti melon, semangka, longan kaleng, kiwi, dan stroberi. Yuk, contek resepnya DI SINI.

5. Es teh ala kafe

Foto: iStock

Es teh pastinya jadi suguhan favorit, tapi kamu bisa memberi sentuhan istimewa pada kreasinya, seperti kreasi es teh ala kafe. Ada yang ditambahkan buah leci kalengan, matcha dan daun mint, hingga irisan jeruk lemon dan stroberi.

Bikin es teh ala kafe ini tergolong gampang. Bahan utama teh celup biasanya ada di rumah, baru kemudian dikombinasikan dengan bahan-bahan lain. Resepnya bisa dilihat DI SINI.