TRIBUNKALTIM.CO - Demam Korean Wave kian menguat di Samarinda, Kalimantan Timur, seiring meningkatnya minat masyarakat terhadap budaya populer Korea Selatan.

Tak hanya lewat musik K-Pop dan drama Korea, pengaruh Negeri Ginseng kini semakin terasa melalui tren kuliner yang menjamur di berbagai sudut kota.

Beragam hidangan khas Korea seperti kimchi, tteokbokki, bibimbap, hingga bulgogi menjadi menu favorit yang banyak diburu, terutama kalangan anak muda.

Popularitas makanan tersebut tak lepas dari seringnya tampil di drama dan variety show Korea yang ditonton luas oleh masyarakat Indonesia.

Menjawab antusiasme tersebut, sejumlah kafe dan restoran berkonsep Korea bermunculan di Samarinda.

Tak sekadar menyajikan makanan, tempat-tempat ini juga menghadirkan suasana dan konsep interior yang dibuat menyerupai kedai hingga kafe khas Korea Selatan.

Baca juga: 9 Rekomendasi Oleh-oleh Khas Samarinda, Kue Ilat Sapi hingga Keminting

Hidangan khas seperti kimchi, bibimbap, dan tteokbokki kini mudah ditemui di berbagai kafe dan restoran di Samarinda.

Bahkan di Ibu Kota Provinsi ini, tempat makan Korea dibuat beragam sesuai, bahkan mirip dengan negara Gingseng tersebut.

Ada Pojang, yang dalam bahasa Indonesia berarti kedai, menawarkan berbagai jenis masakan khas kedai pinggir jalan yang sering ditemui di Korea.

Ada juga cafe dengan nuansa Korea. Menyediakan menu khas serta vibes yang mirip dengan negara asal penyanyi AESPA ini.

Kimchi adalah sayuran yang difermentasi dengan bumbu pedas, biasanya dari sawi putih atau kubis, yang kaya probiotik dan menjadi makanan sehari-hari di Korea.

Baca juga: 8 Rekomendasi Coffee Shop di Samarinda 2025, Estetik dan Cocok untuk OOTD

Fenomena ini tidak lepas dari pengaruh drama dan variety show Korea yang sering menampilkan makanan tradisional mereka.

Penonton yang terinspirasi pun mencoba menghadirkan pengalaman kuliner Korea di rumah atau mencari restoran yang menyajikan hidangan asli.

Di Samarinda, hal ini tercermin dari bertambahnya jumlah kafe dan restoran yang mengusung konsep Korea, baik untuk makan di tempat maupun layanan pesan antar.

Salah satu makanan yang digemari adalah bibimbap, yang secara harfiah berarti “nasi campur”.

Hidangan ini terdiri dari nasi putih yang dihidangkan bersama sayuran segar, daging, telur, dan pasta cabai khas Korea bernama gochujang.

Kombinasi ini memberikan sensasi rasa yang kompleks namun seimbang, sehingga cocok bagi mereka yang baru pertama kali mencoba kuliner Korea.

Selain itu, tteokbokki juga menjadi favorit warga Samarinda.

Baca juga: 15 Rekomendasi Salon di Balikpapan Lengkap Lokasinya, Pilihan untuk Perawatan Rambut!

Hidangan ini berupa kue beras silinder yang dimasak dengan saus pedas manis, sering dipadukan dengan telur rebus dan fish cake.

Tteokbokki biasanya menjadi camilan atau makanan ringan yang populer di Korea Selatan, namun di Samarinda kini juga tersedia dalam versi siap santap di berbagai kedai.

Tidak hanya itu, bulgogi, daging sapi yang dimarinasi dengan campuran kecap, bawang, dan gula, juga menjadi menu yang banyak dicari.

Cara memasaknya yang dipanggang atau ditumis menghasilkan aroma dan rasa khas Korea yang mudah disukai masyarakat lokal.

Kehadiran hidangan ini memperkaya pilihan kuliner di Samarinda, terutama bagi penggemar masakan berbasis daging.

Bagi pecinta makanan ringan, kimbap bisa menjadi alternatif. Kimbap adalah gulungan nasi dengan isian sayuran, telur, atau daging, dibungkus dengan lembaran rumput laut kering (nori).

Makanan ini mirip sushi Jepang, tetapi memiliki cita rasa yang berbeda karena penggunaan bumbu khas Korea yang manis dan gurih.

Di Samarinda, kimbap sering dijual di kafe dengan konsep makanan cepat saji, cocok untuk anak muda dan keluarga.

Inilah 6 rekomendasi tempat makan atau kedai yang menjual kuliner Korea di Samarinda:

• Sonna

Alamat: Jl. PM. Noor No.99X, Sempaja Sel., Kec. Samarinda Utara, Kota Samarinda, Kalimantan Timur 75242 (LINK GMAPS)

Buka: 09.00-22.00 WITA

Instagram: @sonna.dinning

2. Magal

Alamat: Komplek Ruko I Walk, Perum Citraland City Samarinda, Jl. D.I. Panjaitan Blok CP No. 1, Gn. Lingai, Kec. Sungai Pinang, Kota Samarinda, Kalimantan Timur 75119 (LINK GMAPS)

Buka: 11.00-22.00 WITA

Instagram: @magal_samarinda

3. Go Pocha

Alamat: Jl. Langsat, Gn. Kelua, Kec. Samarinda Ulu, Kota Samarinda, Kalimantan Timur 75243 (LINK GMAPS)

Buka: 11.00-23.00 WITA

Instagram: @gopocha.id

4. 1988 Pocha

Alamat: Jl. Untung Suropati No.RT.07, Karang Asam Ulu, Kec. Sungai Kunjang, Kota Samarinda, Kalimantan Timur 75243 (LINK GMAPS)

Buka: 15.00-23.00 WITA

Instagram: @1988pocha_smd

5. Lou Lou Cafe

Alamat: G44V+5QM, Jl. Mawar, Bugis, Kec. Samarinda Kota, Kota Samarinda, Kalimantan Timur 75121 (LINK GMAPS)

Buka: 08.00-21.00 WITA

Instagram: @loulou.smr

6. Running Korean Street Food

Alamat: Jl. Cipto Mangunkusumo, Keledang River, Samarinda Seberang, Samarinda City, East Kalimantan 75243 (LINK GMAPS)

Buka: 11.00-22.00 WITA

Instagram: @runningksf

Itulah tadi rekomendasi tempat makan Korea di Samarinda, semoga membantu! (*)