Healthiest Chocolate : डार्क से मिल्क तक चॉकलेट की कई वैरायटी मार्केट मिलती है. बच्चों से लेकर बड़ों तक को…चॉकलेट का स्वाद खूब पसंद आता है. लेकिन जब बात स्वास्थ्य की आती है, तो कई लोग इसे अनहेल्दी मानते हुए खाने से बचते हैं. यही वजह है कि, आजकल ‘हेल्दी चॉकलेट’ और ‘अनहेल्दी चॉकलेट’ जैसे शब्द सुनने को मिलते हैं. वैसे तो आमतौर पर लोग डार्क चॉकलेट को ज्यादा हेल्दी मानते हैं. लेकिन क्या आप जानते हैं कि मार्केट में मिल रही ज्यादातर चॉकलेट शरीर को फायदे ही देती हैं. लेकिन कौन सी चुनें ये जानना बेहद जरूरी है. ऐसे में हर कोई जानना चाहता है कि आखिर कौन-सी चॉकलेट खाई जाए जिनसे स्वाद के साथ सेहत भी बनी रहे.

इसी बीच सोशल मीडिया पर हार्वर्ड के ट्रेनर डॉक्टर डॉक्टर सेठी का एक वीडियो सोशल मीडिया पर तेजी से वायरल हो रहा है. इस वीडियो में वो 7 ऐसी चॉकलेट के बारे में बता रहे हैं, जो अलग-अलग फायदे देती हैं और अलग-अलग पोषक तत्वों से भी भरपूर होती है. चलिए जानते हैं कि, सबसे हेल्दी चॉकलेट में कौन है सबसे ऊपर है और उसके क्या हैं फायदे.

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हार्वर्ड से ट्रेनर डॉक्टर सौरभ सेठी ने अपनी वीडियो में 7 चॉकलेट के बारे में बताया है, जिन्हें उन्होंने उनके फायदे देखते हुए 10 में से नंबर भी दिए हैं. इस लिस्ट में मिल्क चॉकलेट से लेकर डार्क चॉकलेट का नाम शामिल हैं. चलिए जानते हैं इन 7 चॉकलेट में कौन है सबसे हेल्दी?

डार्क चॉकलेट – डॉ. सेठी अपनी वीडियो में बताते हैं कि, डार्क चॉकलेट सबसे हेल्दी होती है. डार्क चॉकलेट में फ्लेवोनोइड्स (Flavonoids) से भरपूर होती है. इसमें शुगर काफी कम होती है. साथ ही इसे खाने से हार्ट और ब्रेन हेल्थ बेहतर रखने में भी मदद मिलती है. डॉ. सेठी ने इसे 10 में से 9 नंबर दिए है.

मिल्क चॉकलेट – मिल्क चॉकलेट में शुगर काफी ज्यादा पाई जाती है. साथ ही इसमें एंटीऑक्सीडेंट भी कम होता है. डॉ. सेठी कहते हैं कि, मिल्क चॉकलेट को ऑकेजनली खा सकते हैं. लेकिन रोजाना खाने से बचना चाहिए.

नट्स वाली मिल्क चॉकलेट – कुछ लोगों को लगता है कि, मिल्क चॉकलेट में नट्स होने की वजह से ये शुगर को कम कर देते हैं. लेकिन ऐसा नहीं है. मिल्क चॉकलेट में शुगर हाई ही होती है. ऐसे में इसे कभी-कभी ही खाना चाहिए.

व्हाइट चॉकलेट- डॉ. सेठी कहते हैं कि, मुझे तो ये समझ ही नहीं आता है कि लोग इसे चॉकलेट क्यों कहते हैं. क्योंकि ये सिर्फ कोकोआ बटर और शुगर होता है. साथ ही एंटीऑक्सीडेंट भी नहीं होते हैं.

नट्स वाली व्हाइट चॉकलेट – एक्सपर्ट के मुताबिक, नट्स हो या न हो…व्हाइट चॉकलेट अनहेल्दी ऑप्शन ही है. क्योंकि व्हाइट चॉकलेट में कोकोआ फ्लेवोनोइड्स नहीं होता है.

नट्स से कवर डार्क चॉकलेट- नट्स से कोटेड डार्क चॉकलेट सबसे हेल्दी ऑप्शन में से एक है. ये चॉकलेट प्रोटीन, फाइबर, हेल्दी फैट्स और पॉलीफेनॉल से भरपूर होती हैं. डॉ. सेठी ने इस चॉकलेट को 10 में से 10 नंबर दिए हैं.

अल्ट्रा प्रोसेस्ड चॉकलेट – डॉ. सेठ के मुताबिक, ये चॉकलेट की सबसे खराब वैरायटी है. इसमें हाई शुगर, रिफाइंड ऑयल्स और एडिटिव्स पाए जाते हैं. जो गट हेल्थ और मेटाबॉलि हेल्थ के लिए बिल्कुल भी अच्छे नहीं होते हैं.

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