TRIBUNPONTIANAK.CO.ID, KETAPANG - Perayaan Imlek dan Cap Go Meh di Kabupaten Ketapang selalu menghadirkan kemeriahan yang unik, di mana akulturasi budaya Melayu dan Tionghoa berpadu sempurna dalam sajian di atas meja makan. 

Sebagai salah satu kota tertua di Kalimantan Barat, Ketapang memiliki deretan kuliner legendaris yang cita rasanya semakin istimewa saat dinikmati di tengah suasana kekeluargaan bulan Februari ini.

Menjelajahi "Kota Ale-Ale" saat momen Cap Go Meh tidak hanya soal menyaksikan atraksi naga dan barongsai, tetapi juga tentang memanjakan lidah dengan hidangan yang sulit ditemukan di daerah lain.

Mulai dari olahan laut segar yang menjadi ikon daerah hingga camilan manis yang melambangkan keberuntungan, setiap gigitan membawa cerita tentang tradisi yang terjaga puluhan tahun.

Ingin tahu hidangan apa saja yang wajib masuk dalam daftar buruan Anda? 

Berikut Daftar Kuliner Khas Ketapang yang Wajib Dicoba saat Imlek dan Cap Go Meh agar wisata kuliner Anda semakin lengkap!

• Daftar Lokasi Terbaik Menonton Atraksi Tatung dan Naga di Ketapang saat Malam Cap Go Meh

Kuliner Khas Ketapang Wajib Dicoba Saat Imlek & Cap Go Meh

1. Kue Keranjang (Nian Gao)

Kue manis lengket khas Imlek, simbol rezeki dan kemakmuran.

Di Ketapang, kue ini selalu hadir di rumah warga Tionghoa saat Tahun Baru dan Cap Go Meh.

2. Yee Sang (Prosperity Toss Salad)

Salad warna-warni yang diaduk bersama-sama.

Melambangkan harapan akan keberuntungan dan kesuksesan di tahun baru.

3. Teh Telur

Minuman khas Imlek di Ketapang, dibuat dari telur yang dikocok dengan teh panas.

Diyakini memberi energi dan kesehatan.

• 50+ Ucapan Selamat Imlek 2026 Penuh Keberuntungan Cocok Dibagikan saat Acara Keluarga dan Teman

4. Sungkui

Hidangan khas Ketapang berupa nasi ketan yang dibungkus daun pisang.

Biasanya disajikan saat acara adat dan perayaan besar, termasuk Imlek.

5. Ayam Pansuh

Masakan tradisional Dayak, ayam dimasak dalam bambu dengan bumbu rempah.

Rasanya gurih dan aromatik, cocok disantap bersama keluarga saat Imlek.

6. Tempoyak Ikan

Olahan ikan dengan fermentasi durian khas Ketapang.

Rasa asam unik, sering jadi menu spesial di meja makan keluarga.

7. Lemang

Beras ketan dimasak dalam bambu, mirip dengan sungkui namun lebih gurih.

Sering disajikan saat perayaan besar di Ketapang.

8. Manisan Buah

Hidangan manis khas Cap Go Meh, melambangkan kehidupan yang manis dan penuh berkah. 

!!!Membaca Bagi Pikiran Seperti Olahraga Bagi Tubuh!!!