TRIBUN-TIMUR.COM, MAKASSAR - Serambi Ramadan tersaji setiap hari dari ON20 Hall and Dine Aston Makassar Hotel and Convention Center di Jl Sultan Hasanuddin No 10, Kecamatan Ujung Pandang, Kota Makassar.

Paket Iftar all you can eat siap menemani buka puasa para pengunjung.

Food and Beverage Manager Muhammad Zubair mengajak warga Makassar berburu ratusan sajian makanan berbuka puasa.

"Makanan kita banyak sekali itemnya dari takjil, stole, live cooking, tradisional food, western food," kata Muhammad Zubair di ON20 Hall and Dine pada Jumat (20/2/2026).

ON20 Hall and Dine telah dikemas dengan tema Ramadan.

Berbuka puasa dengan pemandangan langit dan pantai Kota Makassar siap memanjakan pengunjung.

Apalagi setiap Jumat - Sabtu, buka puasa lebih spesial ditemani live music.

"Spesial kita ada shawarma, BBQ mongolian, aneka pasta, soto, khungpao kita bikin live," ujarnya.

Shawarma merupakan hidangan khas Timur Tengah berupa irisan tipis daging yang dimarinasi rempah lalu ditumpuk kerucut dan dipanggang pada tusukan vertikal berputar.

Hidangan kemudian disajikan ala kebab.

BBQ mongolian sendiri berisi adaging, sayuran, dan mi yang diiris tipis dimasak di atas wajan besi bundar.

Hidangan ini dikembangkan di Taiwan pada 1950-an, memiliki cita rasa gurih-manis, dan lebih mirip dengan Teppanyaki

Sedangkan Khungpao merupakan masakan tumis khas Sichuan, Tiongkok, yang terkenal dengan perpaduan rasa gurih, sedikit manis, asam, dan pedas.

"Main course banyak juga pilihan. Kita tiap hari ada rotasi. Menu satu sampai enam. Senin ini berbeda dengan Senin depan," kata Zubair.

Sementara sajian hidangan lokal juga tersedia.

Diantaranya sop saudara, sop paru maupun hidangan prasmanan.  

Paket buka puasa sendiri dibanderol hanya Rp 158 ribu per pax

"Paket kita bisa beli 10 gratis 1. Kalau mau booking minimal 100 pax," lanjutnya.

Paket iftar all you can eat memang disajikan di ON20 Hall and Dine.

Selain itu ada juga di Olympus Restaurant khusus sajian takjil.

"Untuk buka puasa memang di fokuskan lantai 20 ini. Tapi untuk takjil kita buat di Olympus restaurant. Tamu yang misalnya suite include takjil, itu semua restoran. Kita buka umum juga itu Rp 65 ribu. Ada aneka takjil, kolak, tradisional cook, kue-kue lengkap di Lantai 1," katanya.

Zubair optimis paket berbuka puasa ini mampu menarik warga Makassar.

Targetnya okupansi harian bisa menembus 80 persen.

"Hari sudah full. Kita optimis sih. Besok ada full booking. Semoga pekan depan full. Kita harap setiap hari okupansi 50 persen, kalau bisa 80 persen lah," tutupnya.

Laporan Wartawan Tribun-Timur.com, Faqih Imtiyaaz