SURYAMALANG.COM, TULUNGAGUNG - Menu Makan Bergizi Gratis (MBG) selama Bulan Ramadhan banyak dikeluhkan orang tua siswa di Kabupaten Tulungagung.

Media sosial dipenuhi unggahan aneka menu yang dianggap kurang layak.

Menu yang diwujudkan dalam makanan kering, susu, dan buah ini dipertanyakan kandungan gizinya.

Kepala Bidang Kesehatan Masyarakat Dinas Kesehatan (Dinkes) Tulungagung, Mamik Hidayah, pihaknya selalu merespons setiap keluhan masyarakat yang disampaikan.

Dinas Kesehatan yang menjadi bagian Satuan Tugas Percepatan MBG, meneruskan keluhan masyarakat ke Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) terkait.

Namun Dinkes hanya sebatas memberi rekomendasi, tidak bisa mengambil tindakan.

Baca juga: Dapat Pisang Layu, Wali Murid di Bondowoso Sebut Menu MBG Bukan Untuk Generasi Emas

“Misalnya ada menu yang terlalu asin, atau terlalu banyak tepung, kami sampaikan agar diganti,” ujar Mamik kepada SURYAMALANG.COM, Rabu (25/2/2026).

Selama Ramadhan ini, ada dua keluhan yang masuk terkait menu kering yang diberikan SPPG, yaitu temuan buah busuk dan kacang koro yang asin.

Mamik mengatakan, kacang koro goreng itu disarankan diganti dengan edamame (kedelai) yang direbus.

Demikian juga keripik tempe, disarankan tempe asli yang tidak  banyak campuran tepungnya.

“Keripik tempe dengan banyak campuran tepung itu memang awet, tapi nilai gizinya kurang,” jelasnya.

Jika keluhan serupa terulang, maka Satgas Percepatan MBG akan mendatangi SPPG tersebut.

Terkait temuan roti polosan tanpa label Pangan Industri Rumah Tangga (PIRT), Mamik mengaku belum ada aduan yang masuk.

Meski demikian, Mamik menegaskan pemberian bahan makanan jadi untuk MBG seperti roti, wajib ada PIRT.

Baca juga: Menu MBG di Tulungagung Terkesan Dipaksakan saat Ramadhan: Berisi Susu, Jeruk mentah dan Telur Asin

“Wajib PIRT, cek kemasan, label, izin edar dan kedaluwarsa. Jika ada aduan soal PIRT pasti akan kami tindaklanjuti,” katanya.

Lanjutnya, untuk MBG porsi kecil nilainya Rp 8.000, sedangkan porsi besar Rp 10.000.

Dengan alokasi yang terbatas, Dinkes tetap merekomendasikan menu bergizi, seperti susu, telur, dan kurma selama puasa.

Sebelumnya ada penyajian jajan produk pabrik yang dijual di pasaran, namun Dinkes meminta menu itu diganti karena terlalu asin dan nilai gizinya rendah.

Untuk menu kue,  sebenarnya dianjurkan dibuat sendiri dan habis dalam sehari.

Mamik mencontohkan kue brownies, dipotong-potong kemudian disajikan di hari yang sama.

“Asal habis di hari itu juga, tidak perlu PIRT. Malah bisa menghemat jika buat sendiri,” paparnya.

Terkait nilai gizi yang terkandung dalam menu MBG selama Bulan Ramadan, Mamik menolak memberi tanggapan.

Menurutnya, ahli gizi yang bisa memastikan angka gizi setiap menu yang disajikan, sesuai dengan penerima manfaat.

Terkait keluhan dari orang tua siswa pada menu MBG selama puasa, belum ada tanggapan dari Koordinator Wilayah Badan Gizi Nasional (Korwil MBG) Kabupaten Tulungagung, Sebrina Mahardika.

Permintaan tanggapan melalui Whatsapp dari wartawan belum direspons sejak kemarin.

Sejumlah temuan dalam MBG dikeluhkan orang tua siswa, seperti roti polosan tanpa label dan PIRT.

Ada juga temuan buah jeruk yang masih mentah, dan jeruk yang busuk tidak layak konsumsi.

Orang tua siswa juga mempertanyakan nilai paket MBG yang dibagikan, karena menilai terlalu murah.

Mereka berasumsi, dengan pengadaan dalam jumlah besar seharusnya bisa mendapatkan harga yang lebih murah.