TRIBUNJAMBI.COM - Berikut resep jus pinang khas Jambi yang memiliki banyak manfaat kesehatan.
Untuk membuat jus pinang, biasanya yang dipilih adalah pinang muda.
Manfaat jus pinang untuk meningkatkan stamina dan energi.
Baca juga: Resep Kue Gandus Khas Jambi, Toping Seledri dan Cabai Merah Iris
Tambahan untuk membuat jus pinang ini ada madu atau gula untuk menyeimbangkan rasa.
Berikut resep jus pinang khas Jambi.
Bahan
2 buah pinang muda
1 sdm madu atau gula
200 ml air matang
Es batu secukupnya
1. Siapkan pinang
Kupal kulit luar buah pinang muda, lalu ambil bagian isinya yang putih kecokelatan.
2. Blender
Blender buah pinang, dan air hingga halus.
3. Saring
Saring buah pinang yang sudah diblender untuk memisahkan ampasnya.
4. Campurkan dengan madu
Campurkan madu dengan es batu ke pinang yang telah disaring.
5. Sajikan
Jus pinang siap disajikan. Bila tidak suka dingin bisa langsung disajikan tanpa es.