Sajiansedap.com -Apakah anda menjadikan telur menu favorit?

Telur merupakan salah satu kebutuhan pokok masyarakat di Indonesia.

Beragam olahan masakan dengan menggunakan telur pun begitu disukai.

Ditambah lagi telur bisa dikonsumsi dari pagi hingga malam hari.

Kandungan protein yang tinggi di dalamnya membuat tubuh begitu dibutuhkan tubuh.

Namun, meski menyehatkan dan membawa banyak manfaat bagi tubuh, jangan coba-coba telur dikonsumsi bersamaan dengan makanan dan minuman ini.

Bahkan salah satunya teh yang bisa menyebakan keracunan.

Makanan dan minuman yang tidak bisa dikonsumsi dengan telur

Meminum teh di pagi hari setelah memakan telur dinilai lebih enak dan praktis.

Faktanya teh mengandung tanin yang bisa menyatu dengan protein dalam telur membentuk sedimen.

Jika mengonsumsinya secara bersamaan, tentu sedimen yang masuk ke dalam tubuh akan susah dicerna.

Perlu waktu beberapa lama untuk usus mencerna teh dan telur.

Jika terlalu lama tersimpan dalam perut, campuran makanan ini akan bersifat racun dalam tubuh.

Sehingga besar kemungkinan zat racun ini menyebar dan menyebabkan kanker.

Tak hanya itu saja, telur sebaiknya tidak dikonsumsi deretan makanan dan minuman ini.

1. Tomat

Apakah anda sering makan tomat?

Beberapa orang mungkin menyajikan telur bersamaan dengan potongan buah tomat untuk dibuat salad buah.

Ternyata mengkombinasikan telur dan buah tomat, atau memakan telur setelah memakan buah tomat adalah salah.

Hal ini bisa mengakibatkan adanya keracunan yang ditandai dengan inflamasi usus.

Buah tomat yang dimakan dengan telur akan membuat usus dan lambung mudah mendorong semua makanan yang masuk.

Sehingga seseorang yang memakannya secara bersamaan akan lebih sering mual, muntah, hingga diare hebat.

2. Daging Kelinci

Daging kelinci tentu sangat disukai banyak orang karena rasanya lebih lezat dibanding daging ayam.

Bahkan sering dijadikan sate kelinci karena rasanya yang sangat lezat.

Namun mengonsumsi telur bersamaan dengan daging kelinci harus dihindari.

Daging kelinci bersifat panas dan memiliki rasa manis alami dalam dagingnya.

Sedangkan telur lebih bersifat dingin dan rasanya hambar.

Jika mengonsumsinya secara bersamaan tentu akan memicu gangguan intestinal.

3. Daging Kura-Kura

Mengonsumsi daging kura-kura bersamaan dengan telur tentu akan membuat toksin dalam tubuh.

Daging kura-kura memiliki tekstur yang jika dimakan akan sulit dicerna oleh usus.

Sehingga perlu beberapa hari untuk usus mencerna daging kura-kura agar menjadi partikel yang lebih kecil.

4. Obat Anti Inflamasi

Diketahui telur mengandung tinggi protein yang baik untuk tubuh.

Namun jika mengonsumsi telur setelah meminum obat anti inflamasi tentu akan berdampak buruk bagi tubuh.

Lambung tidak akan bisa menerima beban protein tinggi dan kandungan dari obat.

Jika memakan telur setelah atau sebelum minum obat anti inflamasi akan terjadi abnormal lemak dalam tinja.

Tentu tubuh akan mengalami peradangan pada sistem pernapasan dan sistem perkemihan.

Jangan Masak Telur dengan 3 Cara Ini

Olahan telur memang sudah menjadi andalan para ibu di rumah.

Namun, saat membuat olahan telur jangan asal-asalan ya.

Kalau perlu jangan lagi Anda memasak telur dengan 3 cara ini.

Dikutip dari Fit Bot, ada 3 cara masak telur yang perlu kita hindari dan dilarang demi kesehatan kita.

Masak dengan suhu tinggi

Telur sebaiknya enggak dimasak dalam suhu tinggi, tapi hanya boleh dimasak dengan api kecil atau sedang.

Ketika kita memasak telur dengan suhu tinggi, apalagi dalam waktu yang lama, kita bisa menghilangkan nutrisi di dalam telur.

Bahkan, memasak telur dalam suhu tinggi bisa menghancurkan nutrisi dalam telur dan meningkatkan kolesterol jahat yang kita konsumsi, lho!

Menggunakan minyak yang enggak tahan panas

Minyak yang kita gunakan untuk memasak telur juga perlu diperhatikan.

Sayangnya minyak sayur biasa ternyata enggak bagus untuk memasak telur, karena punya titik asap (minyak pada kondisi suhu tertentu yang bisa menguapkan asap yang jelas) yang cukup rendah.

Bahayanya memasak telur dengan minyak bertitik asap rendah adalah bisa menghancurkan nutrisi di dalam telur, memproduksi radikal bebas yang bisa menyebabkan peradangan pada tubuh dan menyebaran racun!

Akan lebih baik kalau kita bisa memaska telur dengan menggunakan minyak kanola, minyak alpukat, atau minyak kacang yang punya titik asap lebih tinggi.

Enggak makan bersama kuning telur

Buat kita yang enggak suka kuning telur, kita rugi berat!

Fungsi kuning telur pada telur sendiri adalah untuk menyuplai makanan dan energi ke seluruh telur biar bisa berkembang biak dengan baik.

Jadi enggak heran sebenarnya kalau kuning telur penuh vitamin, mineral, protein, dan asam lemak yang baik untuk tubuh kita.

Kuning telur pada juga sering dijauhi karena katanya tinggi kolesterol.

Namun dikutip dari Mayoclinic, kuning telur memang punya kolesterol, tapi enggak bisa menaikkan kolesterol jahat seperti makanan lain yang punya lemak jenuh tinggi!