Mengenal Magic Coffee Latte yang Sedang Tren
Baru-baru ini, ramai di media sosial soal tren minuman kopi bernama magic coffee. Bukan, ini bukan kopi ajaib. Namanya saja yang ajaib, tapi sejatinya tren ngopi ini awalnya berasal dari Melbourne, Australia.
Australia memang dikenal sebagai negara kopi. Tren ngopi hingga kafe-kafe kopi menjamur di Negara Kangguru itu. Termasuk di Indonesia, tren ngopi ala Australia pun ikut menular.
Nah, tren terbaru adalah sajian magic coffee atau magic latte. Mengutip laman Otten Coffee, kopi magic ini adalah "saudara kembar" dari caffe latte, cappuccino dan flat white. Magic seperti saudaranya terdiri atas kopi dan susu.
Namun apa yang menjadi pembeda dari kopi satu ini?
Rupanya, tertulis di laman website resmi Otten, bahwa kopi magic menggunakan rasio kopi dan susu yang agak berbeda. Kopi ini terdiri dari double shots ristretto dan 3/4 susu steam. Umumnya Magic disajikan pada cangkir yang lebih kecil ukurannya dari cappuccino dan caffe latte.
Nah ini dia "kata kunci" untuk kopi magic, adalah double shots ristretto. Seperti diketahui ristretto adalah espresso yang waktu ekstraksinya dipangkas menjadi lebih singkat sehingga mengeluarkan rasa yang lebih kompleks.
Jadi bisa disimpulkan, cita rasa magic coffee ini lebih intens, kuat, dan kompleks namun tetap ringan karena memadukan susu creamy di dalamnya. Kopi ini juga menggunakan foam layaknya cappuccino.
Konon, penamaan "magic"' lantaran kopi dengan racikan rasio seperti ini akan menyuguhkan sensasi rasa "ajaib" saat meneguknya.
Jika kamu penasaran dengan tren kopi magic ini, maka sejatinya sudah ada beberapa kedai kopi atau kafe yang menyuguhkan menu minuman unik ini. Namun memang, jumlahnya masih sedikit, ya.
Bagaimana, kamu sendiri sudah pernah mencoba?
Baca Lebih Lanjut
